昔からある“街のサロン”のような酒屋

今回のテーマ
「日本酒の生酒/火入れ、熟成について、久保田千寿で学ぶ」
朝日酒造の蔵元さまから直接お話を聞きながら朝日山と久保田を学びます！
️加藤シェフの作るお料理を食べられます！

場所:中善酒店(新潟駅から徒歩23分)
日時:9月19日 土曜18時30分~19時30分の1時間
会費:1000円税込み(酒+おつまみ付き)
定員:9名 ←予約制です定員に達し次第受け付け終了です
お酒:①久保田千寿
　　②久保田千寿生原酒
　　③久保田千寿秋あがり
お食事:お刺身含む加藤シェフの作るおつまみ
內容:朝日酒造の製造・開発・営業を経験されている中村さんをお呼びして季節限定酒「秋あがり」から、生原酒（久保田千寿生原酒）、火入れ（久保田千寿）と、朝日酒造さんのお酒を通して味わいや香り、熟成の変化などについて学びます。
加藤シェフの造るおつまみも食べられて、お酒をテイスティングからペアリングもお楽しみいただけます。
※初めてご参加される方でも参加しやすいようご説明いただきます!

当日の流れや雰囲気
　↓
●1時間と短い時間ですので、
・座学 お酒のご説明、貯蔵による変化、熟成についてなど(20分くらい)
・テイスティング、ペアリング (20分くらい)
・質疑応答やおしゃべり (20分くらい)
と、コンパクトにサクッと楽しく進めていきます！
その後に、駅前などで飲みに行くのもいいですね♪
●お酒の量は、おひとり様150ml〜程度を予定しております。
●おつまみは、お刺身含む3品前後ご準備しております。
●蔵元さんと直接お話しながら楽しく学んでいきましょう。

中善酒店の店頭で行いますので、お席が少ないです！
ご予約お早めによろしくお願い致します。

中善酒店の店主がこんなことをやってみたいと思っていた第④弾目になります！日々お酒を飲みながら、学んでおります店主ですが…やはり蔵元さんのお話を聞くのが1番！と感じます。蔵見学も最高ですがなかなか距離も時間も難しい方も多いかと思います。

そこで、駅から歩いて20分ちょっとの中善酒店であれば何とか仕事終わり(土曜なのでお休みの方も)来やすく参加しやすい！！やってみよう♪と今回企画しました！小規模の学ぶ会なので、おひとり様でもお気軽にどうぞ♪

今回の企画は、朝日酒造の中村さんがとってもご協力をしてくださり、小一時間のために中善酒店へご来店＆ご説明をしてくださいます！

7月と8月は、お中元時期のためこちらのセミナーをお休みさせて頂いてました！9月は秋！秋といえば、味覚の秋です。美味しいお酒と美味しい食事とお酒の話で、ご一緒に楽しみましょう♪

ご質問やご興味ある方は、ご連絡ください。
中善酒店へDMをお待ちしております。